FORT WORTH : Love Shack

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zaius
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FORT WORTH : Love Shack

Message par zaius » 14 janv. 2017, 15:44

- Nom : Love Shack
- Adresse : 110 E Exchange Ave, Fort Worth, TX 76164
- Site web : http://loveburgershackfortworth.com/
- Type de cuisine : Fast food
- Date du repas : 2 repas en octobre 2016
- Prix payé : 14.49 $ pour deux hot dogs simples, des frites et deux citronnades | 17 $ le lendemain pour un repas identique mais avec des hot-dogs texans très gourmands
- Parking : oui, plusieurs parkings payants sur Exchange Ave (forfait à la journée 5 $)
- Cadre : Western, en plein cœur du quartier historique des Stockyards
- Service : sympathique mais assez lent
- Commentaires :
Sans doute l'un des meilleurs fast food dans lequel on a pu mangé aux USA. Le restaurant est une propriété de Tim Love, un chef renommé au Texas (qui vit toujours à Fort Worth). Il possède également le White Elephant Saloon (le fameux saloon de Texas Walker Ranger), voisin du Love Shack.
Nous avions choisi des hot-dogs. Les saucisses sont tendres, le pain crousti-fondant, et le tout particulièrement gouteux. Les portions de frites sont copieuses et délicieuses. La citronnade est "maison". Bref, un régal. On a tellement aimé le premier soir, qu'on y est retourné le lendemain. drool
Le resto est minuscule et on pourrait presque passer devant sans le voir (le premier jour, on l'a choisi car c'était par cher et que ça semblait rapide). On peut prendre à emporter ou manger sur place. On commande au comptoir (qui donne plus ou moins sur la rue) puis on va s'assoir avec un numéro et quelqu'un nous apporte les plats à table. Il y a du monde (d'autant plus qu'ils servent aussi le White Elephant Saloon !), donc une fois la commande passée au comptoir, on attend (et qu'on a très faim, c'est dur, d'autant plus qu'on voit passer les plats des autres tables ! Sans parler des parfums de cuisine ambiants ! :D ). Mais la qualité des plats servis vaut bien un peu de patience.
Les tables sont en extérieurs, dans une sorte de cour semi-(dé)couverte : bois, tabourets de bar, guirlandes électriques... le tout sur fond du musique country en live en soirée le week end. Ambiance très décontractée et très familiale. Topissime.
- Notation sur 20 : 19
- Photos :
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- Sept. 2009 : California - Nevada - Arizona - Utah
- Sept. 2011 : South Dakota - Wyoming - Utah - Colorado
- Oct. 2013 : California - Arizona (carnet en cours)
- Sept. 2014 : 11 days in NYC (live)
- Oct. 2016 : Texas & New Mexico (live)
- Sept./Oct. 2018 : Utah & Arizona (live)

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