Se restaurer aux USA

Auteur : JC

Breakfast

Le petit déjeuner est en général très copieux et varié : les jus de fruits, les céréales, les hash browns (pommes de terre grillée), pancakes (crêpes épaisses), le French Toast, les oeufs (eggs), les fromages, le jambon, le bacon, les saucisses ou les beans (haricots) sans oublier les frites ! N'oublions pas au rayon sucré les muffins (aux framboises, chocolat, banane, myrtilles...), les donnuts, les bagels (petits pains troués au milieu). Le café est à volonté, sauf s'il s'agit d'un véritable expresso.

Lunch

C'est le repas de la mi-journée. En général, à commande similaire, le prix sera moins élevé que le soir.

Brunch

Trop tard pour le petit déjeuner, trop tôt pour le lunch, c'est le brunch, à mi chemin entre les 2. Il est servi vers 11 h 00.

Diner

Repas du soir. Attention, les américains dînent tôt, les restaurants ouvrent en général vers 17 h 00 ou 17 h 30 et il est difficile de trouver une table après 22 h 00 ! En arrivant dès l'ouverture, vous pourrez profiter des tarifs "Early Bird", pouvant atteindre - 30 % sur certains plats.

Bon à savoir

En arrivant dans un restaurant, attendez d'être placé, sauf mention contraire.
Le serveur apporte systématiquement un verre d'eau glacée (gratuit).
Attention aux quantités : aux USA, une petite pizza correspond à une grande en Europe. Si vous avez eu les yeux plus gros que le ventre, n'hésitez pas à demander une boite pour emporter le reste de votre plat. Très coutumier aux USA !
Enfin, au moment de régler l'addition, n'oubliez pas le pourboire !