J'avais beaucoup hésité entre Williams et Flagstaff comme ville étape, j'ai finalement choisis Williams, nous n'allons pas du tout regretter ce choix.
Notre hôtel pour cette nuit est le Best Western Plus Inn Of Williams, juste à la sortie de l'autoroute I-40 69€ avec petit déjeuner. Plus d'infos sur le
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Nous arrivons à l'hôtel et là changement de température, il a neigé, on a perdu 10° au moins. Le check in se passe rapidement, on nous avait prévu une chambre King Size, je demande si il est possible de changer pour une Queen, sans problème, ahh rien de tel qu'un lit queen size chacune.
L'hôtel est magnifique, on aime beaucoup cette chaine, on a rarement été déçue.
On dépose les bagages et on quitte directement l'hôtel, cette longue journée nous a donné faim. Direction le - Singing Pig BBQ 106 South 3rd Street, Just South of Route 66, Williams, AZ 86046 - dont j'avais lu beaucoup de bien un peu partout. Infos sur le
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Il n'y a pas beaucoup de monde, on nous laisse le choix soit on mange dans le restaurant ou alors dans le saloon, on choisit le saloon il y a un peu plus d'animations, en haute saison les soirées sont bien plus animées. Le cadre est vraiment sympa, crazy mum commande une bière, ne sachant pas quoi choisir, la serveuse lui propose d'en goûter plusieurs, vraiment sympa, elle trouve son bonheur avec une bière blonde dont j'ai oublié le nom et elle précise une petite svp, pas possible lui répond la serveuse avec un grand sourire on a qu'une taille
C'est Kathi la patronne qui s'occupe de nous, elle est vraiment adorable, elle nous conseille la spécialité maison le Real smoked Pull Pork Sandwich, on lui fait donc confiance et on ne sera pas déçue.
En attendant nos plats, on discute avec Kathi qui est aux petits soins pour nous, elle nous demande d'où on vient, ce qu'on va visiter etc et quand on lui dit belgique, elle s'empresse de nous dire qu'il y a un belge à Williams, le propriétaire du Highlander Motel, Alan, elle va l'appeler pour lui dire qu'il y a des belges. Elle revient quelque minutes plus tard avec un bout de papier et une adresse, voilà Alan est prévenu, vous pouvez passer dire bonjour il vous attend. Ils ne sont pas géniaux ses américains quand même?
Le service est très rapide et les plats tout simplement délicieux.
On règle l'addition $27 tip&taxes inclus quand Kathi voit mes billets flambant neuf de $2 elle fait des yeux émerveillés, apparemment les billets de $2 sont assez rares, ils sont toujours surpris d'en avoir, c'était pareil pour ma famille d'accueille en Oregon, je leur en avais ramener plusieurs dont un qu'ils ont précieusement encadré. Elle nous dit « si Kevin, mon mari que l'on surnommera barbe bleu ( vous allez comprendre :P ) voit ça il va être tout content », je lui répond « pas de problème j'en ai plusieurs je peux même vous les échanger », c'est comme si on leur avait offert la lune, c'était vraiment génial de voir leur réactions. Kevin m'échange pour $20 de « two dollar bill » et s'est tout fièrement qu'il me dit « ahh quand je vais les montrer à mes amis ils vont se demander où j'ai bien pu trouver tout ça »
On pose avec eux pour une photo souvenir, il nous souhaite un bon voyage et nous recommande vivement de revenir lors de notre prochain passage à Williams. Nous avons adoré notre soirée au Singing Pig BBQ la gentillesse et la sympathie de Kevin et Kathi étaient incroyables, nous retournerions à Williams rien que pour aller leur dire bonjour, assurément une des rencontres de notre voyage.
On se dirige maintenant vers le Highlander Motel, Alan est encore la il nous attend, c'est en français, crazy mum est contente, que nous discutons pendant une bonne demi heure de tout et de rien, de la belgique, des usa, de son arrivée à Williams, il a racheté le motel et le remet à neuf petit à petit, il aurait voulu nous faire visiter mais les chambres sont occupées. Il nous donne des conseils sur la ville et les alentours avant de nous saluer, il se fait tard et surtout il fait froid, encore une rencontre sympathique dans cette petite ville de Williams.
Nous rentrons à l'hôtel, une bonne nuit de sommeil nous attend, demain nous allons au Grand Canyon.
