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Disponible sur 
- Adresse : 135 Eward Street, Independence, CA 93526
- Site web : pas de site web
- Type de cuisine : restaurant français, tenu par un couple français
(soupes à l'oignon, escargots, merguez frites...)
- Date du repas : 14 Septembre 2009
- Prix payé : 43.50 $ tip compris
- Parking : oui, gratuit (très facile de se garer dans la rue)
- Cadre : Sur la rue principale de Independence, petite ville à l'est de la Sierra Nevada (entre Death Valley et Yosemite). A l'intérieur, des aquarelles et des photos de la région, joli cadre donc, au son d'une musique jazz. Paisible et très agréable.
- Service : Affreusement lent. Comme il n'y a pas grand chose à faire à Independence le soir, l'attente de nous a pas vraiment dérangé et l'ambiance tranquille aide à être patients.
- Commentaires :
Il y a 3 restaurants en ville qui ouvrent le soir à tour de rôle, donc c'était cela ou le subway de la sation essence juste en face.
On ne regrette pas, les plats sont délicieux, très bien présentés (notamment les légumes, c'est si bon de manger des légumes cuits juste à point et si bien présentés 
) et l'accueil est très sympathique. Les prix sont corrects par rapport à la qualité des plats. Mention spéciale pour l'ambiance générale. - Notation sur 20 : 17/20