Hello,
Pour les chaussures, si tu prends des tennis, ne prend pas des chaussures de running dont la semelle n'est pas du tout adaptée à la marche sur sentiers car glissantes. Même pour les petites randos, le mieux reste à mon sens les chaussures "de marche", confortables, bien crantées et légères, idéales pour les randos sur terrain sec et à dénivelé moyen (les chaussures dites "de trekking" ne te serviront à rien vu que tu ne vas pas faire de la haute montagne).
Les chaussures "de marche", il en existe toute une gamme, à tous les prix, mais si tu vas chez Decat' par exemple (pub gratuite

), leur premier prix dans leur marque à eux fait très bien l'affaire.
Pour la trousse de secours, tu as cette fiche pratique :
http://www.sunsetbld.com/trousse-de-sec ... donnee.php
peux t on trouver facilement des supermarchés pour acheter de quoi faire des sandwichs et boissons
Oui, tout à fait (Walmart (en gros l'équivalent de carrefour), Safeway, Vons, Trader Joe’s (bio et qualité pour ce dernier), etc.... Tu en trouveras même dans les general stores dans les parcs nationaux (même si les prix seront y sont un peu plus élevés, ça dépanne bien). La nourriture n'est vraiment pas un soucis aux USA.
Pour l'avion, ce qui es limité, ce sont les liquides (voir ici :
http://www.sunsetbld.com/bagages-reglem ... k-list.php ), pour le reste, pas de soucis. Mais comme l'a dit Will, tu seras bien nourri à bord de toute façon.