Le réveillon du 31 décembre approche à grands pas, avec son florilège de cocktails en tout genre afin de célébrer comme il se doit la nouvelle année. Si vous ne souhaitez pas rouler sous la table, ou bien si parmi les convives les enfants sont nombreux, Sunset a la solution avec… le punch du Grinch !
Le Grinch, c’est ce fameux personnage tout vert et tout poilu, tiré du conte du célèbre Theodor Seuss Geisel dit Dr Seuss, How the Grinch Stole Christmas! (Le Grincheux qui voulait gâcher Noël, 1957). Le livre fut adapté en court métrage animé par Chuck Jones en 1966 (narré par Boris Karloff). Il est depuis lors devenu un classique des fêtes de fin d’années. En 2000, Ron Howard réalisa une version cinématographique avec l’inénarrable Jim Carrey dans le rôle titre. Le Grinch, personnage au cœur bien amer, n’a qu’un seul et unique but dans la vie : gâcher les fêtes des habitants de Chouville. Mais cet espèce de malheureux croque-mitaine exilé a oublié une chose, et non des moindres, l’esprit de Noël ne se limite pas aux cadeaux et est plus fort que tout !
La boisson que nous vous proposons aujourd’hui lui est dédiée, elle rend hommage au personnage d’abord par sa magnifique couleur verte, mais aussi par son mélange d’acidité et de douceur. Vous trouverez sur Internet une multitude de recettes inspirées par le Grinch, toutes plus ou moins digestes, à base de crème glacée notamment… mais ne risquons pas la crise de foie avant même le 12ème coup de minuit, restons plus légers.
Pour un grand saladier à punch, il vous faut
- 1.5 litres d’eau
- 200 g de sucre en poudre
- 50 cl de jus d’orange sans pulpe
- 20 cl de jus de citron sans pulpe
- 1 litre de 7Up
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
- quelques gouttes d’arôme d’amande amère
- 3 gouttes de colorant alimentaire de couleur bleue
- des glaçons
- du sucre en poudre et du sirop de fraise pour la décoration des verres
Préparation
- Commencez par faire un sirop avec 50 cl d’eau et les 200 g de sucre.
- Mettez le tout dans une casserole et portez à ébullition. Le sucre doit être complètement fondu.
- Réservez.
- Dans votre saladier à punch, versez le sirop, le jus d’orange, le jus de citron, 1 litre d’eau, le 7Up , la vanille, l’amande et le colorant.
- Mélangez bien et gardez au frais jusqu’au moment de servir.
- Ajoutez des glaçons en dernier lieu.
Décorez vos verres !
Prenez deux petites coupelles. Versez du sirop de grenadine ou de fraise dans l’une, du sucre en poudre dans l’autre. Avant de servir, trempez tour à tour vos verres dans le sirop puis dans le sucre afin de glacer les bords. Une paille, et le tour est joué !
Tchin-tchin et meilleurs vœux !
