- Adresse : 8447 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90069
Il y a plusieurs adresses à L.A. et banlieue, celle de West Hollywwod est l'adresse "originale".
- Site web : http://www.barneysbeanery.com
- Type de cuisine : Américaine
- Date du repas : 6 Octobre 2013
- Prix payé : 23 $ pour 2 chilis et 2 soft drinks, tip compris
- Parking : oui, payant. Vous pouvez vous garer sur Sunset Blvd (parcmètres) ou bien dans le petit parking réservé à la clientèle. Comme il n'est pas grand, selon les heures et la fréquentation il est soit gratuit, soit payant. Il devient "valet parking" en soirée le week end par exemple, prix fixe 4 $
- Cadre : urbain
- Service : correct et efficace
- Commentaires :
Barney's est une véritable institution à L.A. et son chili est réputé être le meilleur de la ville depuis plus de 90 ans. Les plus grandes stars hollywoodiennes sont venus ici gouter au délicieux chili de Barney, citons par exemple Steve McQueen, Marilyn Monroe. Pour l'anecdote, le Lieutenant Columbo confirme également, puisque c'est ici qu'il venait lui aussi manger son chili !
Le fait est que leur chili est vraiment excellent. Nous avions choisi le chili "classic" (recette inchangée depuis 1920), savoureux à souhait, pas trop épicé, copieux juste ce qu'il faut, et franchement, on s'est régalé. Il était servi avec des "jalapeno cheese corn muffins", un régal !
Mais le choix est vaste, on peut customiser son chili un peu comme on veut.
Notez que si vous venez avec la plaque d'immatriculation de votre voiture (et que vous la laissez sur place), on vous offre un bol de chili ! Cette tradition est issue de la Grande Dépression, à l'époque où les clients ne pouvaient pas régler leur note. Ils laissaient en gage leur plaque et ne pouvaient la récupérer que s'ils revenaient payer. Et depuis, il y a une multitude de plaques au mur en déco !
Le soir où nous y étions, un dimanche, était un soir de matches et comme les murs de la salle de restaurant sont recouverts d'écrans de toute part, le bruit était infernal (à tel point qu'on s'est demandé si on allait pouvoir dîner dans une telle cacophonie ). Les écrans poussés à fond (tous ne diffusaient pas le même programme) + les gens qui devaient hurler pour pouvoir s'entendre parler... niveau sonore, c'était une horreur. Heureusement que les plats étaient bons !
- Notation sur 20 : 18 car c'était excellent (et que niveau ambiance il fallait le voir pour y croire )
- Photos :