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Pour les hôtels en été, part sur une base de 80 $ la nuit, sachant que tu tu casses ton porte monnaie sur un hôtel un peu cher dans un parc par exemple, tu peux rééquilibrer d'avec d'autres nuits nettement moins chers dans des motels plus basiques. Sachant que les motels basiques aux USA sont plus confortables qu'en France. Tu peux facilement trouvé des chaînes (genre Days Inn ou Travelodge) avec le petit déjeuner inclus et un frigo et un micro-onde dans la chambre... ce qui est justement bien pratique pour faire des économies sur le budget alimentaire. Tu peux en outre te nourrir à prix modiques dans les supermarchés (pique-niques de midi dans les parcs). Le soir, selon ton budget, tu n'es pas obligé de te faire un resto tous les jours. Et puis il te reste la solution fast food où tu peux te nourrir à prix relativement ridicules, si tu n'es pas trop difficile niveau bouffe, ça dépanne bien. Pour la nourriture, pars sur une base de 25 ou 30 $ par jour et par personne.
Pour la voiture, ça va vraiment dépendre de tes attentes, car il y a des tout et à tous les prix. On conseille souvent un SUV car c'est pas forcément beaucoup plus cher qu'une routière et on a plus d'espace, plus de confort et en 3 semaines de voyage, on passe tout de même pas mal de temps en voiture, d'où l'importance du confort. Mais ce n'est pas du tout obligatoire, une routière intermédiaire c'est déjà très bien (à moins de vouloir rouler souvent sur des pistes non goudronnées), d'autant plus que globalement les voitures aux USA sont plus grandes et plus confortables qu'en France. A deux on trimballe 2 grosses valises, plus les bagages à main et/ou petit sac à dos de rando, plus le matos photo et/ou caméra, plus la glaciaire à ne pas oublier (à acheter sur place), et accessoirement les achats faits sur place... donc évite peut-être de prendre la voiture la moins chère (juste question de confort).
Pour l'essence, même si elle a bien augmenté aux USA, elle reste moins chère qu'en France, compte une moyenne 3.70 $ le gallon (1 gallon = 3.80 litres). Les voitures consomment en moyenne 10 litres/100 km. Je te laisse faire les calculs, ça dépendra de ton itinéraire (utilise Google Maps qui est fiable pour les kilométrages et temps de route).
dit moi se que tu en pense !